Conquistándolo con hamburguesas vegetarianas


En la actualidad con la próxima llegada del verano, ya hay muchos novios que ya están dispuestos a hacer dieta y se han propuesto dejar las carnes para al menos bajar la pancita, aunque muchos argumentan con que es por salud y un mejor estilo de vida.

Pues entonces organízale un picnic, con un rico almuerzo a base de unas hamburguesas muy ricas para esta ocasión de primavera, de seguro este detalle quedará en su recuerdo como uno de los regalos originales para novios en el que más le atinaste.

Muy bien y los ingredientes a utilizar para estas hamburguesas son:

· 300 gr de garbanzos cocidos

· 150 gr de champiñón

· ½ calabacín

· 1 pequeña cucharadita de salsa de pimienta.

· Sal y pimienta al gusto

Y para rebozar:

· 1 huevo

· Algo de harina

Para el acompañamiento:

· Lechugas variadas

· 3 rodajas de queso de cabra

· Pan del tipo que prefieras, aunque el de chapata le da un toque campesino ideal.

Y la preparación va así:

Cortamos el calabacín y el champiñón y los freímos en una sartén les echamos al y retiramos de la estufa.

Por otro lado echamos los garbanzos sobre un bol y los aplastamos con la ayuda de un tenedor o de lo contrario previamente podemos picarlos y mientras están en el recipiente les echamos la salsa de pimienta y el sofrito anterior, mientras tanto vamos amasando toda esta preparación con las manos.

Alistamos la sartén con al menos 2 dedos de aceite y les damos forma a nuestras hamburguesas y las rebosamos con el huevo batido, un poco d harina y a reír.

Al pan le colocamos lechuga, las hamburguesas y el queso de cabra que gracias al calor se derretirá.



Y listo a comer y cuidarle la línea.

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